Una città gigantesca. Un microcosmo cinese.  Benvenuti a Pechino.   Prima tappa di questo viaggio in Cina, quattro giorni nella capitale del Nord, il centro nevralgico politico ed economico del paese che racchiude la storia e l’evoluzione contemporanea.  Pechino ha un fascino incredibile, fin dal primo momento. I templi sono disseminati in ogni angolo, i […]

Ho aperto la porta di camera mia, tutto è in disordine come prima di partire. Sono appena tornata da un viaggio in Cina, un paese che sognavo di visitare da quando, bambina, vidi Mulan della Disney tra un film e l’altro di Jackie Chan. Ad accrescere la mia curiosità si aggiunsero poi i libri di […]

Solitamente, prima di partire, veniamo avvertiti su come fare la valigia, di stare attenti ai malintenzionati, quante medicine portare, l’assicurazione, le accortezze sull’acqua e sul cibo. Ma nessuno ci dice che in valigia dobbiamo lasciare lo spazio per riportare a casa i risultati delle nostre delusioni, dei momenti imbarazzanti, delle sfide che abbiamo dovuto superare e delle frustrazioni accumulate.

In tutto il Mondo, il Natale è un avvenimento dove la cucina si incontra con la cultura e la tradizione di un luogo. Ho iniziato a raccontarti di alcuni paesi europei, dove vige un Natale più simile al nostro, poi sono passata agli Stati Uniti, dove predominano eccesso e abbondanza, per arrivare agli antipodi, l’Africa, […]

Quando dobbiamo partire, soprattutto per mete sognate, tendiamo ad esaltare quel luogo cercando informazioni sulle guide o fotografie su internet al fine di rafforzare ancora di più il nostro desiderio. E quindi è così sbagliato avere delle aspettative in viaggio? No. Assolutamente no.
Per evitare che in un viaggio, la delusione prenda il sopravvento, come è capitato a me in passato, e come sarà capitato anche a te almeno una volta, ho riassunto alcune strategie messe in pratica